Tin tức & thời trangTâm sự

Tin hay, mới, giật gân: thời trang, giải trí, thể thao, sức khoẻ, kinh doanh, pháp luật, công nghệ
bởi Kim Quyên ngày 23/09/2016 tại 06:00 PM

14 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe

Sức khỏe là tài sản quý giá nhất của mỗi người. Chăm sóc và bảo vệ sức khỏe là điều mà ai cũng phải quan tâm. Trong số vô vàn thực phẩm ăn uống hằng ngày, có rất nhiều thực phẩm có hại cho sức khỏe. Sau đây là chi tiết về 14 loại thực phẩm không tốt mà bạn nên tránh. Đặc biệt là khi bạn đang có nhu cầu giảm béo.

Có rất nhiều thực phẩm có hại cho sức khỏe

1.Đường và thức uống có đường

Khi bạn tiêu thụ một lượng lớn đường, nó có thể gây tình trạng lái kháng insulin trong cơ thể. Và là nguyên nhân gây bệnh bệnh gan nhiễm mỡ. Đồng thời  còn có các bệnh khác như tiểu đường và bệnh tim.

Đồ uống có đường cũng là công cụ vỗ béo hữu hiệu. Dùng quá nhiều đồ uống có đường là nguyên nhân chính gây bệnh béo phì.

Bạn có thể thay đổi thói quen dùng đường và đồ uống có đường bằng các thực phẩm khác tốt hơn. Lựa chọn thay thế có thể là: nước lọc, nước soda, hoặc trà xanh….

2.Hầu hết các loại Pizza

Pizza là một trong những thức ăn vặt rất phổ biến nhất trên thế giới. Bởi nó có mùi vị tuyệt vời và vô cùng thuận tiện để ăn.

Tuy nhiên, hầu hết các loại pizza được làm bằng nguyên liệu không lành mạnh. Bao gồm bột mì tinh chế cao, và các loại thịt qua tinh chế… Nó có thể gây béo phì và các bệnh về tim mạch.

Lựa chọn thay thế: Một số nơi pizza sử dụng các thành phần lành mạnh hơn. Pizza tự chế cũng an toàn cho sức khỏe nếu bạn nắm được quy trình chế biến đảm bảo cho sức khỏe .

3.Bánh mì

Bánh mì thường được làm từ lúa mì, chứa gluten protein. Vì lý do này, tất cả các bánh mì lúa mì không tốt cho những người có bệnh celiac. Hoặc nhạy cảm với gluten.

Hầu hết bánh mì đều không tốt cho sức khỏe. Ngay cả đối với những người có thể chịu đựng gluten. Đa số chúng được làm từ lúa mì tinh chế. Đó là chất chứa ít thành phần dinh dưỡng và dẫn đến gai nhanh đường huyết (10).

Lựa chọn thay thế: bánh mì tự làm với những thành phần lành mạnh.

4.Nước ép trái cây đóng chai, hộp

Nước ép trái cây thường được giả định là lành mạnh, nhưng điều này là một sai lầm. Nhiều loại nước ép trái cây đóng chai, hộp được bán tại các quán nước hiện nay có hàm lượng đường hoặc chất phụ gia nhiều hơn lượng trái cây được ép. Điều này biến nước ép trái cây thành một thức uống chứa nhiều đường đường như Coke hay Pepsi, và đôi khi thậm chí nhiều hơn.

Lựa chọn thay thế: Tự pha chế nước uống trái cây có thành phần đường vừa phải.

5.Dầu thực vật công nghiệp

Dầu thực vật công nghiệp từ lâu đã được cảnh báo là có hại cho sức khỏe. Có rất nhiều mối quan tâm nghiêm trọng với những loại dầu này. Nó chứa rất nhiều chất béo. Đồng thời, thực tế đáng báo động là có rất nhiều loại dầu thực vật được làm từ mỡ heo và bán ra thị trường tràn lan. Người tiêu dùng không thể nhận biết được đâu là sản phẩm chất lượng.

Dầu thực vật công nghiệp có khả năng đẩy nhanh quá trình oxy hóa và gây tăng stress trong cơ thể. Đồng thời cũng có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư.

Lựa chọn thay thế: Sử dụng chất béo lành mạnh như dầu dừa, bơ, dầu ôliu hoặc dầu quả bơ để thay thế.

6.Bơ thực vật

Bơ thực vật được coi là một chất thay thế lành mạnh cho bơ. Tuy nhiên, đây là một nhìn nhận sai lầm.

Bơ thực vật là chất cao giả thực phẩm đã được thiết kế để tìm và hương vị như bơ. Nó gồm các thành phần nhân tạo. Và thường được pha chế với các loại dầu thực vật công nghiệp đã được hydro hóa. Điều này làm tăng hàm lượng chất béo đáng kể.

Lựa chọn thay thế: Dùng bơ thực sự thay vì bơ thực vật.

7.Các loại bánh ngọt

Hầu hết các loại bánh ngọt đều không lành mạnh. Chúng thường được chế biến với đường tinh luyện, bột mì tinh chế và chất béo bổ sung. Có những chất béo đáng lo ngại không lành mạnh như shortening (chất béo trans).

Lựa chọn thay thế: Hạn chế ăn bánh ngọt.

8.Khoai tây chiên

Đây là loại thực phẩm giàu calo. Và nó kích thích sự thèm ăn. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ khoai tây chiên nhiều sẽ dẫn đến tăng cân. Nó chứa một lượng lớn các acrylamit , các chất gây ung thư hình thành khi khoai tây được chiên, nướng hoặc rang.

Lựa chọn thay thế: Khoai tây luộc hoặc cà rốt chiên.

9.Sữa chua

Sữa chua được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế hiện nay, hầu hết các loại sữa chua ngoài thị trường đều không tốt hoàn toàn như bạn nghĩ.

Chúng chứa ít chất béo, nhưng lại nạp với đường để bù đắp cho sự thiếu hương vị mà các chất béo cung cấp.

Lựa chọn thay thế: Cách tốt nhất là tự học hỏi và làm cho mình món sữa chua ngon, an toàn.

10.Kem

Món ăn này rất được ưa chuộng vào mùa nóng. Tuy nhiên, nó là một thực phẩm không tốt bởi nó chứa nhiều đường và chất đông lạnh không tốt. Đồng thời là hàm lượng calo cao

Lựa chọn thay thế: Tự chế biến món kem ngon với thành phần tốt, ít đường.

11.Xúc xích các loại

Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn nhiều xúc xích chế biến từ thịt có nguy cơ cao bị mắc nhiều bệnh nghiêm trọng như ung thư đại tràng, tiểu đường và bệnh tim.

Lựa chọn thay thế: Tự chế biến các món ăn từ thịt tại nhà: thịt luộc, thịt nướng, xiêng que,…

12.Pho mát chế biến

Pho mát cũng thường được xem là món ăn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các sản phẩm pho mát chế biến chủ yếu được làm bằng nguyên liệu phụ là những chất không lành mạnh.

Lựa chọn thay thế cho bạn là hãy xem xét thật kỹ trước những sản phẩm pho mát chọn mua. Đảm bảo nó không chứa quá nhiều chất phụ gia.

13.Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh rất phổ biến với chi phí rẻ. Điều này khiến nó được ưa chuộng rất nhiều. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và chất bảo quản. Là một trong những nguyên nhân gây ung thư và béo phì.

Lựa chọn thay thế: Thực phẩm tự chế biến. Hạn chế mua thức ăn nhanh sẵn tại các cửa hàng.

14.Cà phê

Cà phê là thức uống rất quen thuộc. Tuy nhiên, nó không phải là một loại thực phẩm tốt.

Từng có các nghiên cứu cho thấy rằng những người uống cà phê ít có nguy cơ của các bệnh nghiêm trọng như bệnh tiểu đường loại.Tuy nhiên, thực tế những thứ được thêm vào cà phê có thể biến đồ uống tuyệt vời này thành chất độc hại.

Lựa chọn thay thế: thay thế bởi nhiều thức uống có lợi khác như sữa, trà xanh,…

 

 

Từ khoá

có hại sức khỏe thực phẩm

Bình luận